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店舗開発部 新店開発マネージャー（設計・建築）
CRISP
| 想定年収 | ～ 850万円程度 ( 28～ 45才 ) |
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| 職務内容 |
「CRISP SALAD WORKS」の新規出店業務、既存店のメンテナンス業務が主になります。 検討案件の現場調査、契約、オープンとトータルに携わって頂き、新店の店舗設計・建設の実務責任者ポジションを想定しています。 ＜業務内容＞1：出店検討時の現場調査業務・現地にて既存設備流用可否の判断、施設との折衝・同社基本レイアウトをもとに、CADを用いてラフ図、及び概算コスト作成2：物件ごとの設備容量の判断・空調換気、電気、給排水における増設有無の判断（基本的には施設出店のため、施設との調整になります）3：スケジュール管理・施設との全体スケジュール調整・契約～オープンまでの、設計施工スケジュール管理4：コスト管理（B工事・C工事）・出店検討時の概算費用算出、収支シミュレーション作成・工事発注時の予算管理、及び、金額折衝・VE案の作成5：品質管理・工事中の品質管理・着工前、工事中、引き渡しの要所で現場チェック6：メンテナンス業務・既存店のメンテナンス対応・メンテナンス費のコスト管理7：その他・上記1～6に関して、社外取引先との交渉・打ち合わせ業務・上記1～6に関して、社内（自部署・他部署）との連携・調整・承認取得業務・上記1～6を踏まえ、事業拡大のための新規店舗レイアウトの構築・ブラッシュアップ・取引先拡大、新規ルール・規約・制度の立案 |
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求めるスキル (必要条件) |
・建設担当としての飲食店の新規出店業務 実務経験（2年以上）／【英語力不問／大卒以上】 |
| 勤務地 | 東京都 港区 |
- コンサルタントからのおすすめポイント
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レストランパートナー（スタッフ）にとって一番大切なことは、店舗でのお客さまの体験価値を上げることです。
そのためにデータやテクノロジーを徹底的に取り入れています。
レストランパートナーに求められるのは、どうしたらもっと良い顧客体験を提供できるかを考え、実行できる人。
例えば、お客様のLTVを10倍にするためなら、データに基づいて既存のルールを越えた判断と実践ができる。
そんな意思と現場経験を持っている方には最適な環境です。
企業情報
飲食店のDXを通じて外食業界にイノベーションを起こすことを目指した「フード×テクノロジー」カンパニーです。
都内中心に23店舗展開しているカスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」の運営を行っています。
データを活用した経営を進めることで、日本の外食産業の在り方を変革していきます。
※「想定年収」については、当社独自のリサーチによるものでオファー金額をお約束するものではございません。当該企業の採用プロセス時には改めてのご確認をお願いいたします。
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求人エントリー後の流れ
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