求人情報詳細

プロダクションマネージャー ブルーボトルコーヒージャパン

想定年収

~1,000万円程度 ( 28~39才 )

学歴

大卒以上
英語
初級
勤務先
東京都東京都江東区北砂

勤務先

東京都東京都江東区北砂

職務内容

優れたチームを作り、製品を開発するためのオペレーションを設計、実行してい頂きます。財務上の目標も視野にいれ生産体制を整えて頂きます。世界最高レベルの生産性と生産効率を実現するために、焙煎チーム、 キッチンチーム、オペレーションチームなどの複数のチームをリードします。チームが財務およびカスタマー体験の目標を超え、ブランドの一貫性を維持できるよう、すべての業務とプロセスを開発、実行、継続的に改善して頂きます。現在の生産性を測定し、またこれからのアジアでの成長を視野に入れ、今後の生産効率と工場の使用率を向上させるような戦略、プロセス、プログラムを開発するリテール部門のパートナーとなり、配送プロセスの効率性を確保することも役割です。成長率とパフォーマンスのベンチマークを設定し、パフォーマンスを測定する。食品安全、および適正製造基準規則を遵守し、サポートもして頂く予定です。

求めるスキル


(必要条件)
5年以上、生産・製造管理またはレストランのチームを管理した。コーヒーの焙煎、製造の知識や経験があることが望ましいが、ない場合は、同社と同規模でレストランやカフェなど複数のフードサービス店をマネージした経験のある人。またはホスピタリティや、他の消費財企業での経験のある人

募集背景

組織強化の増員

活かせる経験

コーヒーの焙煎、製造の知識や経験。

求める人物像

コーヒー、飲食業、そして素晴らしいカスタマー体験への深い愛情がある方。ロールモデルであり、各チームメンバーの中から最高の能力を引き出し、 彼らがさらに成長することを鼓舞できる。明確で正直で直接的なコミュニケーションが取れる人。建設的な方法でフィードバックを与えたり受けたりすることができる。

企業情報

2002年にオークランドで創業し、アメリカでは現在17店舗を展開。そして2015年2月、海外初進出となる日本1号店を東京・清澄白河に、2号店を東京・青山にオープンさせる。飲食ブランドの海外進出では、現地のビジネスを熟知したパートナー企業とライセンス契約を交わして進めるのが一般的だが、同社は日本企業と組まず単独で日本へ進出。「おいしいコーヒーをお届けしたい」という思いにこだわる。

設立年月:2015年1月  
従業員数:131人

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Three Strengths

クライス&カンパニーの3つの強み

  • 1.

    国家資格保有者の
    圧倒的なコンサルティング力

  • 2.

    27年の実績で培った
    企業との強固なパイプ

  • 3.

    3年後、5年後を見据えた
    中長期サポート

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