求人情報詳細

商品開発部長/カフェチェーン運営企業
[1033304]

想定年収

~1,000万円程度 ( 35~50才 )

学歴

大卒以上
英語
不問

勤務先

東京都豊島区東池袋3-1-1

職務内容

商品開発業務の統括、推進およびマネジメント業務全般をお任せします。商品(フード・ドリンク)の味覚(メニュー)開発、及び食材選定・開発、原価設定、弊社購買部門・店舗運営部門やメーカー等との調整、 メニュー導入と検証、市場調査など、幅広く統括して頂きます。市場調査から店舗へのメニュー導入まで一貫した取り組み・マネジメントを通じて、経営に近いところでパフォーマンスを発揮して頂くことが出来るポジションです。具体的な業務範囲については、ご経験やご希望等をお聞きしながら、すり合わせをさせていただければと考えております。

求めるスキル


(必要条件)
外食企業において商品開発部門の長として従事している方。

活かせる経験

カフェチェーンの企業において商品開発部門の長として従事している方。

求める人物像

フットワークよく、仲間と強調して柔軟に仕事が進められる方。受身ではなく、率先垂範で物事をあるべき方向性に導くことができるリーダーシップをお持ちの方。
コンサルタントからのおすすめポイント
空間がもたらす安らぎを通して、大切な時間を心地よく過ごせるカフェを提供しています。お客様一人ひとりが心地良いひとときを過ごせるよう、商品開発及びサービスに力を入れながら『生活密着型で手頃な価格の 本格的なコーヒー』を提供。現在4業態のカフェを運営。幅広い層のニーズに応えるため、セルフサービス型からフルサービス型まで、個性豊かなブランドを展開。店舗は、全国に約200店舗を展開。

企業情報

直営カフェチェーンの経営。カフェ・ベローチェを主業態として、都市部を中心に全国展開しています。年間5000万人の方が利用され、創業50年を超えても、安定した経営基盤をお持ちです。

設立年月:1965年5月  
従業員数:5,177人

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Three Strengths

クライス&カンパニーの3つの強み

  • 1.

    国家資格保有者の
    圧倒的なコンサルティング力

  • 2.

    26年の実績で培った
    企業との強固なパイプ

  • 3.

    3年後、5年後を見据えた
    中長期サポート

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